Gastronomie a hotelnictví
Novinky a zajímavosti v oblasti gastronomie a hotelnictví
9. ledna 2024Globální trh robotické automatizace procesů (robotic process automation - RPA) neustále prudce roste a s ním také množství hráčů, kteří se chtějí prosadit. Dva inovativní české startupy zabývající se automatizací, Pointee a RobosizeME, se proto...
více »
13. listopadu 2023Zástupci světoznámého hotelového řetězce Hilton mají zájem o budovu Alžbětiných Lázní v centru Karlových Varů. Záměr přebudovat rozhlehlý komplex na lázeňský hotel potvrdili na zasedání městského zastupitelstva v Karlových Varech.
více »
26. prosince 2022Společnost dnata, přední světový poskytovatel leteckých a cestovních služeb, zajistí svým leteckým partnerům po celém světě na sváteční období více než pět milionů speciálních jídel, která budou cestujícím servírována na jejich cestách za přáteli...
více »
18. prosince 2022Český scaleup Mews, přední cloudový poskytovatel služeb v oblasti pohostinství, získává od investorů 185 milionů dolarů (4,2 miliardy korun). V čele investičního kola Series C stojí švédská investiční společnost Kinnevik a americká společnost...
více »
15. prosince 2022Na konci listopadu proběhl v Lucemburku Culinary world cup neboli Světový pohár, jedna z nejprestižnějších kulinárních soutěžích na světě. 15 týmů z celého světa se utkalo ve svých kuchařských a cukrářských schopnostech v několika disciplínách. A...
více »
14. prosince 2022Růst nákladů každodenního života se promítá do obědových rituálů Čechů, kterým průměrná cena obědů stoupá k hranici dvou set korun. Tu již na mnoha místech ceny obědového posezení překonaly. Ačkoli je v současnosti medián cen hlavního jídla na...
více »
12. prosince 2022PRESTON Capital nabízí možnost investovat do apartmánů v Perském zálivu. Jako jediná česká společnost buduje na ostrově Al Marjan v Emirátu Rás al-Chajma čtyřhvězdičkový hotelový komplex Sun Beach Hotel Resort v celkové hodnotě 50 milionů dolarů....
více »
7. prosince 2022Společnost UBM Development Czechia pronajala všechny tři obchodní jednotky v parteru bývalého Cukrovarnického paláce, který se nachází na Senovážném náměstí v centru Prahy. Novými nájemci se staly společnosti Fio banka, Lagardere Travel Retail a...
více »
7. prosince 2022Průměrná cena oběda v Praze překonala v listopadu dvousetkorunovou hranici a dosáhla 203 korun. Celorepublikový průměr pak byl 179,30 Kč. Vyplývá to z plateb stravenkovými kartami Gastro Pass Card společnosti Sodexo Benefity, největšího...
více »
6. prosince 2022Podnikání v gastronomii v posledních třech letech prochází obtížným obdobím. Po odeznění různých opatření proti šíření onemocnění COVID-19, majitelé restaurací, barů, kaváren či bister nyní stojí před další výzvou – růstem cen a bojem o...
více »
27. října 2022Český startup Qerko, který skrze QR kód přináší pohodlné placení v restauracích, kavárnách a dalších podnicích, hodnotí uplynulou letní sezonu. Ukázalo se, že meziročně vzrostl počet uživatelů, kteří prostřednictvím QR kódu v podnicích platí více...
více »
13. října 2022Česká hotelová síť PYTLOUN HOTELS, která poskytuje služby již od roku 2003 a v současné době provozuje třináct designových, tradičních i apartmánových hotelů v ČR, oznámila, že od 10. října 2022 rozšířila svou nabídku hotelů o originálně...
více »
12. října 2022Globus je známý nejen díky svým hypermarketům, ale i restauracemi, které k nim náleží. V pořadí 16. restauraci Globus nyní otevřel v obchodním centru EUROPARK Štěrboholy. Tamtéž v první polovině příštího roku uvede do provozu i kompletní...
více »
25. září 2022Wyndham Hotels & Resorts, největší hotelová franšíza na světě s přibližně 9 000 hotely ve více než 95 zemích, dnes oznámila akvizici značky Vienna House za €44 miliónů (1,080 miliard kč). Tímto přidala do svého portfolia přibližně 40 standartních...
více »
13. září 2022Internetová a mediální společnost Wirtualna Polska Holding se sídlem ve Varšavě, obchodovaná na burze cenných papírů, kupuje společnost Szallas Group od předchozího většinového vlastníka společnosti PortfoLion Capital Partners a několika...
více »
27. srpna 2022V kantýně společnosti Continental Automotive v Brandýse nad Labem, předního dodavatele elektroniky pro světové automobilky, budou pravidelně vařit známí šéfkuchaři. Tato iniciativa vznikla společně s provozovatelem kantýny, firmou EUREST. Cílem...
více »
6. srpna 2022OREA Hotels & Resorts již podruhé za půl roku navýšila své mzdy v souhrnu o 11,5 %. Úroveň jejich mezd se dostala na medián celého českého trhu, při srovnání s firmami napříč všechmi odvětvími se tedy nachází uprostřed a jako význačný...
více »
9. července 2022Šetrný přístup k naší planetě je vizí, kterou společnost McDonald’s prosazuje dlouhodobě. Kroky, které v uplynulých letech v České republice podnikla, zabrání každý rok vzniku víc než 100 tun plastového odpadu. Další významná úspora startuje...
více »
20. června 2022Platební aplikace Qerko pokračuje v digitalizaci gastronomie a stále více se přibližuje všem zákazníkům. Nově spouští funkci rezervací, se kterou hosté budou mít vždy v podniku své místo jisté. V profilu podniku stačí přes tlačítko Rezervace...
více »
6. června 2022Již 100 000 obědů. Právě tolik jich rozdala společnost Up Česká republika, která se specializuje na zaměstnanecké benefity, v rámci svého věrnostního programu Up Club Gastro. Největší tuzemský věrnostní program v gastro segmentu byl spuštěn před...
více »
1. června 2022Po úspěchu na německém a rakouském trhu expanduje Midnightdeal i do České republiky. Rezervační platforma, která zprostředkovává ubytování prostřednictvím aukčního modelu, spojuje volné kapacity prémiových hotelů s cestovali, kteří si své...
více »
30. května 2022V rámci veletrhu Bidfood Expo pořádala Asociace kuchařů a cukrářů České republiky soutěžní klání o nejprestižnější profesní ocenění Kuchař roku a Cukrář roku. Letošní ročník soutěže s téměř čtvrtstoletí dlouhou tradicí přilákal vysoký počet...
více »
23. května 2022Na podzim roku 2021 vyhlásila Asociace malých a středních podniků a živnostníků ČR (AMSP ČR) ve spolupráci s Českým gastronomickým institutem již 2. ročník programu Studuj gastro. Je určen středním gastronomickým školám napříč Českou republikou,...
více »
5. března 2022Česká republika a její občané se ukazují jako jedni z nejaktivnějších v pomoci Ukrajině a tím strhávají k ochotě pomoci i další země. Přidávají se tak i nadnárodní společnosti, které vyslyšely naléhavé iniciativy svých českých zastoupení....
více »
4. března 2022Česká hotelová síť PYTLOUN HOTELS (PH), která v současné době provozuje čtrnáct designových, tradičních i apartmánových hotelů v ČR, oznámila, že v reakci na pokračující ruskou agresi na Ukrajině přestala s okamžitou platností ve svých hotelech...
více »