Continental podporuje zdravé stravování zaměstnanců

Continental podporuje zdravé stravování zaměstnanců

V kantýně společnosti Continental Automotive v Brandýse nad Labem, předního dodavatele elektroniky pro světové automobilky, budou pravidelně vařit známí šéfkuchaři. Tato iniciativa vznikla společně s provozovatelem kantýny, firmou EUREST. Cílem má být zvýšit povědomí zaměstnanců o zdravém a vyváženém stravování a zároveň představit různé druhy světových kuchyní. Projekt odstartoval návštěvou protagonisty kulinářské show Kluci v akci Ondřeje Slaniny.

Situace ve firmách se za poslední dva pandemické roky v mnohém výrazně proměnila, kromě jiného začalo být téma well-beingu a s tím souvisejícího zdravého stravování na pracovišti jednou z priorit. V Continentalu v Brandýse nad Labem, u jednoho z největších zaměstnavatelů ve Středočeském kraji, proto vytvořili projekt, který má zaměstnance motivovat ke správné životosprávě. Zaměstnaneckou kantýnu budou pravidelně navštěvovat známí šéfkuchaři a ambasadoři se speciálně sestaveným obědovým menu. Tuto novou stravovací etapu v brandýském závodě včera odstartoval český šéfkuchař Ondřej Slanina, který má na svém kontě řadu ocenění a již 15 let moderuje úspěšný seriál o vaření Kluci v akci.

Slanina přichystal pestrý a moderní pokrm, pitný režim hlídal robot

Slanina pro zaměstnance k obědu připravil lososa v makové krustě s bramborovým pyré, nastavovaným hráškem a restovanou čekanku s karotkou. Celý pokrm zastřešil svěží citrónovo-máslovou omáčkou. „Jsem přesvědčen o tom, že i ve firemní kantýně se dá vařit pestře, moderně, chutně a zdravě,“ uvedl Ondřej Slanina. O pitný režim se pak postaral autonomní robot, který zaměstnancům rozvážel vodu a upozorňoval je na důležitost pravidelného příjmu tekutin.

Nutriční hodnoty jídel pod kontrolou

Zdravé speciality od šéfkuchařů nejsou jedinou inovací, kterou v Brandýse představili. Nedávno otevřená kantýna přišla s novým způsobem stravování, větší variabilitou a výběrem. Zároveň klade důraz na to, aby jídlo bylo kvalitní a energeticky vyvážené. Všechny pokrmy jsou sestavovány s nutriční specialistkou. Zaměstnanci si při výdeji jídla mohou zjistit jeho nutriční hodnoty, a to bezprostředně poté, co přiloží svou zaměstnaneckou kartu k obrazovce u výdeje každého pokrmu. Do budoucna společnost přemýšlí také o zavedení QR kódu, který by, v případě zájmu zaměstnance, přenesl energetické hodnoty přímo do aplikace kalorických tabulek. I tento střípek by tak navázal na ambici plně digitálního závodu.

Tuna vlastního kompostu posloužila k zelenějšímu okolí a vlastní potřebě zaměstnanců

Brandýský Continental usiluje o vylepšování svého prostředí také v oblasti udržitelnosti. V současnosti se zde třídí přibližně 40 druhů odpadu a kantýna není výjimkou – ze zbylého jídla si vyrábějí vlastní kompost. S touto aktivitou začali letos v květnu, kdy uvedli do provozu novou multifukční budovu, jejíž součástí je i moderní kantýna. Denně vyprodukují z gastroodpadu přibližně 10 kg kompostu, v současnosti to celkově čítá až jednu tunu. Biologicky rozložitelný odpad využívají k hnojení okolí závodu, kde v rámci zazeleňování průmyslové oblasti vysadili v loňském roce 58 nových stromů. Kompost je k dispozici i pro vlastní účely zaměstnanců, ti si momentálně rozebrali jednu třetinu. Continental ve spolupráci s Českou zemědělskou univerzitou (ČZU) tak našel způsob, jak dát zbytkům jídla, které by za běžných okolností skončily v odpadcích, ještě další využití.

Zdroj informací

Continental a NejBusiness.cz

Datum

27. srpna 2022

Fotogalerie

Sociální sítě NejBusiness.cz

Doporučujeme

Přihlášení

Přihlášení
E-mail:
Heslo:

Zajímavosti a tiskové zprávy

24. května 2024

NOBO AUTOMOTIVE bude vyrábět sedladla pro BMW v GARBE PARKU České Budějovice

Společnost GARBE, specialista na logistické a průmyslové nemovitosti ve střední a východní Evropě,...

20. května 2024

Bonami expanduje do Itálie

onami, prodejce nábytku dekorací a vybavení do domácnosti, se rozšiřuje na další trh, tentokrát do Itálie....

10. května 2024

Investiční fond Vetfund otevírá nejmodernější veterinární kliniku v ČR

V Praze na Palmovce zahájila od května svou činnost nejmodernější veterinární klinika v České republice....

2. května 2024

VDT Technology dokončila projekt digitálního dvojčete úpravny vody

VDT Technology, vývojář digitálních aplikací pro vodárenský průmysl, dokončil spolu s partnery inovativní...

23. dubna 2024

Klimatická neutralita ve stavebnictví. STRABAG chce dosáhnout zdánlivě nemožného do roku 2040

Odvětví stavebnictví patří s podílem téměř 38 % na celosvětových emisích k největším znečišťovatelům...

17. dubna 2024

Bonett pod vlastní značkou otevírá první dvě CNG stanice na Slovensku

Přední český dodavatel alternativních pohonných hmot Bonett vstupuje se svojí značkou na slovenský trh....

12. dubna 2024

ČEPRO spouští prodej nového paliva se 100% obsahem HVO

Společnost ČEPRO od dubna pro své velkoobchodní zákazníky nabízí nové palivo s obchodním označením HVO...

25. března 2024

Direct pojišťovna překonala další dva milníky. Má 3,5 miliardy v portfoliu a půl milionu klientů

Direct pojišťovna potvrzuje svou dlouhodobou pozici mezi nejrychleji rostoucími pojišťovnami na trhu....

13. března 2024

Komerční banka bude vyplácet zjištěné pohledávky věřitelů Sberbank CZ

Od 18. března 2024 do 15. dubna 2024 bude Komerční banka vyplácet zjištěné pohledávky věřitelů Sberbank CZ...

13. března 2024

DKV Mobility rozšiřuje síť dobíjecích stanic

Společnost DKV Mobility, přední evropská B2B platforma pro platby a řešení na cestách, rozšířila svou...

Reklama

Page generated in 1.2727 seconds.
Redakční systém teal.cz naprogramoval Vítězslav Dostál