První týden, ve kterém restaurace podle platných vládních nařízení začaly kontrolovat, zda jsou jejich návštěvníci očkovaní, mají platný test nebo prodělali koronavirus, se projevil na výraznějším poklesu jejich tržeb v době obědů.
Celkový počet obědových transakcí minulý týden, v porovnání s prvními třemi týdny v říjnu, poklesl o 17,6 procenta. „Do statistik jsme nezahrnovali týden od 25. října, kdy byl státní svátek a mnoho lidí si navíc bralo dovolenou,“ říká obchodní ředitel společnosti Edenred Petr Šorna. Statistika vznikla na základě plateb více než 250 tisíc majitelů nejrozšířenější tuzemské stravenkové karty Ticket Restaurant Card.
Data podle něj dokazují, že gastrosektor je stále ve složité situaci, což platí zejména pro ty restaurace, které se soustředí na nabídku hlavních jídel (obědy a večeře). Od začátku září se počet obědových transakcí pohybuje kolem poloviny toho, na co byly restaurace zvyklé před koronavirovou pandemií.
Z části gastroprovozovnám alespoň pomáhají rozvážkové služby, které nyní tvoří dvanáct procent všech transakcí za jídlo. To je čtyřnásobek oproti situaci před covidem.
„V celkových tržbách jde ale ještě o mnohem vyšší podíl. Zatímco v celorepublikovém průměru dnes za jeden oběd při návštěvě restaurace zaplatíme necelých 140 korun, útrata za jídlo dovezené do práce dovážkovou službou je 380 korun. To ukazuje, že velmi často kupují lidé jídla pro více lidí na pracovišti nejednou a střídají se v průběhu týdne, nebo si nakoupí jídlo třeba na dva po sobě jsoucí dny,“ doplňuje Šorna.
Edenred se snaží podpořit návštěvy restaurací prostřednictvím pobídkového programu. Za každou útratu stravenkovou kartou nad 100 Kč nabízí v rámci cashbackového programu 5 Kč a u stovek restaurací s nabídkou 10 Kč zpět.
Edenred CZ s.r.o. a NejBusiness.cz
10. listopadu 2021
Odvětví stavebnictví patří s podílem téměř 38 % na celosvětových emisích k největším znečišťovatelům...
Přední český dodavatel alternativních pohonných hmot Bonett vstupuje se svojí značkou na slovenský trh....
Společnost ČEPRO od dubna pro své velkoobchodní zákazníky nabízí nové palivo s obchodním označením HVO...
Direct pojišťovna potvrzuje svou dlouhodobou pozici mezi nejrychleji rostoucími pojišťovnami na trhu....
Od 18. března 2024 do 15. dubna 2024 bude Komerční banka vyplácet zjištěné pohledávky věřitelů Sberbank CZ...
Společnost DKV Mobility, přední evropská B2B platforma pro platby a řešení na cestách, rozšířila svou...
Po představení své nové obchodní strategie, zaměřené na podporu zdraví, správného stravování a na...
Společnost SAP oznámila novinky zaměřené na správu firemních dat. Nejvíce inovací včetně využití...
Společnost Dell uvádí na trh zcela novou řadu Latitude s podporou umělé inteligence. Notebooky vybavené...
Mozaika nájemců ve vysočanském věžáku AFI City 1 je již kompletně dokončená. Mezi nové přírůstky mimo jiné...